Une semaine du goût réussie à l'Hôpital de Jour "Les Cigognes"
L'instance chargée de l'amélioration de la nutrition (CLAN) a organisé le 15 octobre dernier, dans le cadre de la semaine du goût, un goûter à destination de l'ensemble des enfants et adolescents accueillis ce même jour.
L'objectif était de proposer un goûter équilibré à base de fruits, de granola et de yaourt. Les enfants ont également pu déguster des fruits exotiques peu connus. Parallèlement, deux groupes de jeunes ont préparé des desserts qu'ils ont partagés avec l'ensemble des personnes présentes. En plus des fruits crus, l'Intervalle a préparé des tartes aux fruits à base de fruits cuits.
Au cours de cette semaine, l'ensemble des groupes de médiation pâtisserie et cuisine ont été sensibilisés au "mieux manger" et ont adapté les recettes en conséquence.
